La mathématique du beurre

Lorsque je cuisine, j’ai tendance à être plus que généreux avec le beurre, que j’ingurgite volontiers par demi-tablette sur une baguette fraîche et croustillante.

Alors, pour rester dans les limites du raisonnable et accessoirement respecter les proportions fournies dans les recettes, j’ai trouvé cette solution très scientifique:

Le KitchenArt Buttermate à 6,50$ apporte une grande précision dans le découpage du beurre, qu’il est possible de trancher très nettement grâce à une lame en acier inoxydable. [Amazon et The Home Marketplace via bookofjoe]

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  1. mdr ! J’ai plein de tiroirs emplis de gadgets de cuisine que je n’utilise jamais – le machin qui fait des tortillons de concombre, la machine à churros, la râpe qui fait des chips, etc… –

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