Retromodo : la cuisine tout-en-un selon Electrochef


Le design pour les petits appartements ne date pas d’aujourd’hui, ni d’hier. Prenez cette cuisine tout-en-un d’Electrochef, elle date de 1920 ! Elle intègre un four ajustable en hauteur, 4 plaques, et un petit placard caché dessous. [Dornob]

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  1. Dommage que l’on ne trouve pas en france ce genre de plaques electriques (résistance en spirale) que l’on trouve toujours aux US ou au canada…

    Elles n’ont pourtant que des avantages (peu d’inertie, donc la température est quasiment aussi facile à doser qu’avec une plaque « gaz », sécurité: on voit quand çà chauffe: la résistance devient rouge vif)…

    @Bob: une plaque electrique est toujours performante: 1KW d’electricité est toujours transformé en 1 KW de chaleur… La transmission de la chaleur est même plus efficace avec ce genre de vieux réchaud qu’avec une plaque « moderne » en fonte (dans ce cas, la résistance, noyée dans une matière refractaire chauffe d’abord la fonte qui transmet sa chaleur à la casserole… Qui doit avoir un fond parfaitement plat car le chaleur se transmet en grande partie par contacte et non par rayonnement comme avec une résistance en spirale)

  2. Moi qui suis un adepte du petit électroménager venant d’outre atlantique dans ma cuisine (j’ai du installer des prises US et un gros transfo) je déplore moi aussi qu’on ne trouve pas en France des résistances spiralées…
    Je propose, face à notre gouvernement autiste et indigent de créer un collectif pour l’adoption des résistances spiralées dans nos cuisines. Halte à la dictature des plaques en fonte! Haro sur les plaques halogènes!Boycottons les plaques à induction!

  3. C’est que j’aimerai savoir… Probablement une histoire de pognon, une fois de plus…

    (au niveau sécurité electrique, pas de problème, le blindage est relié à la terre quel que soit le type de résistance)

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