Les usines à viande de McDonald’s

Si vous vous demandez comment fonctionne la préparation de la viande à l'échelle industrielle, vous devez absolument regarder cette vidéo.

En revanche, si vous voulez, ne serait-ce qu’un jour, manger chez McDonald’s (en particulier du bœuf), ne regardez pas la vidéo.

Réalisée pour rassurer le public sur l’hygiène et la qualité de la viande servie par McDonald’s, cette vidéo vous fait découvrir l’envers du décor et d’incroyables machines et procédures à l’œuvre en coulisse pour vous permettre de mordre avec appétit dans un hamburger moelleux à souhait.

Tout est fait pour vous rassurer: les employés portant tenues de protection, masques et gants, les instruments de contrôle scientifiques, les machines truffées de cadrans et de boutons et l’inox omniprésent.

Mais le plus bluffant est la dernière étape avant emballage: le passage au détecteur de métaux. Ainsi votre steak haché est-il garanti sans boulon baladeur. Pas de menu pour Nono chez McDo. [McDonald’sMerci, Albert!]

Dernières Questions sur UberGizmo Help
  1. déja bosser dans une usine de préparation de plat préparés.

    et niveau hygienne même si cela parait parfait en réalité …. ^^

    en passant les detecteurs de métaux ca marche une fois sur 2 :p

    enfin bon a trop vouloir aseptisé cela devient débile…

  2. Le détecteur de métaux n’a rien d’extraordinaire, sachez qu’il est utilisé à l’emballage des fromages, dès qu’ils sont emballés ils passent dans un détecteur avant de les empilés dans les cartons.
    Même le fromage pour Lid* ou Matc* passe par là!

  3. mmmh i’m lovin it…

    pour la norme iso… si cela ne marche pas ils font une révision de la procédure, une audit interne et des mesures de corrections… et roule mon petit steak…

    cela me rappel un épisode des simpsons… c’est effrayant

  4. ce qui ma surtout degouté, c’est la video de comment le big mac est fabriqué, HA MAIS LE CUISTOT IL TOUCHE MA NOURRITURE AVEC SES MAINS QUOI, OMG!!

    Mcdo c’est finit pour moi

  5. Manger dans un mcdo c’est quand même être sur à 99% de ce que l’on va manger, par contre quand je vois dans certain restaurants des gens qui mangent avec appétits alors que c’est dégueulasse au possible… Et la tronche du patron du restaurant qui sort tjrs la même bêtise : « je comprend pas vous êtes le premier à vous plaindre »

    Un mcdo est créé dans de bien meilleure condition d’hygiène et de qualité alimentaire que la plupart des restaurants où vous mangez le reste du temps ce que vous croyez être « de la bonne cuisine ».

    1. mensonge! mc do j’y travail et je peut dire que les normes, elle sont rarement respectées, de plus les sandwichs restent plus de temps que prévu dans le « Bin » cest la machine qui maintient les sandwichs au chaud enfin bref, je vois assez de choses pourris chez mc do pour vous dire mefiez vous!

  6. Je vois pas où est le problème. La ligne semble propre.

    Faut arrêter de stresser les mecs. Y a eu combien de véritables problèmes sanitaires avec de la bouffe MacDo sur les milliard de burger qu’ils servent chaque année ?
    Et puis on est en France. Ça ne pose de problème à personne de manger du fromage non pasteurisé, du lait fermenté ou quantité de produit de terroir « nature ».

    Y a plus a flippé en bouffant un steak tartare. D’ailleurs je mange tartare et burger ça règle le problème.

    Où c’est peut être la déshumanisation du processus qui choque ? Voir les morceaux de chairs se trimballer de tapis roulant en hachoir.

  7. Honnêtement je ne comprends pas pourquoi vous pensez que cette vidéo pourrait choquer ou dégouter certaines personnes, les morceaux de boeuf ont l’air correct, les conditions aussi, c’est sans doute la même chaine que la plupart des chaine pour fabriquer des steack haché que vous mangez tous les jours.

  8. vous devriez voir comment la bouffe chinoise est fait!
    Perso je ne mange que tres rarement dans des restos chinois!
    il y a au Quebec a toutes les semaines des resto Chinois qui sont pris en infraction des normes de salubrité! mais j’ai jamais vue de Mcdo etre comdané pour une tel infraction…
    on parle ici de conservation de nouriture hors des temperatures sanitaires. de defecation de souris/rat dans les cuisines. crasses sur surface de cuissons ou de travail…

    AH et bonne apetit en passant 😛

  9. Faut pas non plus croire que tous les burgers McDo sont fabriqués dans cette usine! Regardez Super Size Me, il y a de quoi réfléchir! Et regarder aussi les usines du Mexique et de la Chine, ça a l’air tout de suite moins appétissant!

  10. hehe super size me

    je te met au défis de faire la même chose que dans le film avec notre cassoulet nationnal voir si tu t’en sort mieux !!!

  11. Tous le monde parle de super size me qui est pas mal, mais est ce que vous avez vu  » notre pain quotidien  » en anglais si je me souvien bien  » our daily bread « , sans aucune parole ce film n’en n’est pas moin choquant par les images.

    C’est tout simplement l’industrie agroalimentaire qui est filmé et d’ailleurs magnifiquement.
    Ce film fait passer les usines de macdo pour une simple boucherie de quartier.

    Voila la bande annonce :
    http://www.allocine.fr/video/player_gen_cmedia=18723208&cfilm=112234.html

  12. Je rejoins garlok, dans un macdo on est sur de se qu’on mange!
    Si vous êtes grand voyageur comme moi, parfois on est bien content de trouver un mcdo!

    Car dans certain pays on sait vraiment pas ce qui nous mette sous le nez et on a de drôle surprise…

  13. Idem, rien de choquant, c’est tres propre, on sait que c’est fabriqué comme ca …Il ne vante que ca dans la video , qualité , hygiene , tracabilité ….
    Mon boucher fait pareil quand il veut faire un steack haché …bon c’est sur avec une viande surement de meilleure qualité …

  14. Je suis le seul a avoir vu, à 5′ 22 » que des cartons se cassent la gueule sur la chaine de l’usine?
    On entend même un gros bruit.
    Et des cartons sautent de la chaine et tombent par terre…

  15. Pas du tout choqué… Idem pour le poulet en conserve dans un autre article…

    La nourriture d’aujourd’hui est bien plus controlée qu’il y a 20 ans… (les intoxications alimentaires sont en recul constant)

    Je n’ai jamais eu mal au bide avec un hamburger (qu’il soit « mac do » ou « quick »)… Je ne peux pas en dire autant avec la restauration « classique » ou la bouffe dite « produits frais »…

    Vive la conserve et le surgelé…

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