Le Happy Meal est immortel

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=jDGPhkFcm0A[/youtube]

L’expérience n’est certes pas nouvelle, mais c’est cette fois la photographe et artiste Sally Davies qui s’y est attelée : constater l’évolution des produits du géant McDonald’s à travers le temps .

Elle a pour cela jeté son dévolu sur le joyeux menu de la marque ( le Happy Meal), acheté le 10 avril dernier puis aussitôt placé sous observation.

Le contenu a été ensuite placé sur une table, et laissé à l’air libre pendant 6 mois au cours desquels elle a réalisé 1 photo par jour.

Cette vidéo en présente le résultat accablant : 180 jours et pas une trace de moisissure, pas de vers, pas de décomposition, et selon elle, pas d’odeurs non plus…

Si les faits ne sont pas nouveaux, ce nouvel exemple prouve que l’expérience peut être renouvelée par n’importe qui. Imaginez tout de même des frites et un hamburger capable de survivre 6 mois !! une éternité à l’échelle alimentaire… Et le tout en prenant en considération la chaleur écrasante qui frappait alors a New York pendant l’expérience.

Alors quelle technologie utilise McDonald’s pour accorder cette longévité exceptionnelle(ment suspecte) à ses hamburgers ? Le Happy Meal serait-il entièrement fait de matière inerte ? Du polymère à base de carbone ? Peut-on s’en servir pour alimenter le convecteur temporel de notre Delorean ?

Comment un repas annoncé sans conservateurs peut-il ne pas pourrir ni subir les effets normaux du temps ? Et surtout, combien de temps allons-nous continuer à faire manger cela à nos enfants ?

Une vidéo de plus contre le géant américain , à ajouter celle de la fabrication de la pâte à Nuggets.

Il est Midi …Bon appétit !!!   [Flickr][Photos de Sally Davies]

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Dernières Questions sur UberGizmo Help
  1. Pour faire comme St Thomas je vais tenter l experience, dauns une piece hors de portee des chats …

    Pour ma part je parie que ca reste un montage photo completement malhonnete de macrobiotiques.

  2. si elle n y touche pas pourquoi, les frites et le burger changent de place? mouais

    il n’y a pas de ver sans mouche
    il n’y pas de champignon sans humidité

    suffit d’aller dans certains macdo mal entretenu pour y voir tout l’inverse (surtout au macdrive).

    et au final, on ne sait pas si elle l’a mangé.. quand on fait un test, faut aller jusqu’au bout.

  3. Mac Do, c’est diététiquement catastrophique (gras, sucré, sans fibres … ), il ne nous viendrait pas à l’idée de mettre n’importe quoi dans le réservoir de notre voiture ! …
    Ne faisons pas moins pour notre corps qui est l’unique véhicule de notre vie !

    1. Le macdo est ce qu’on en fait (on commande ce qu’on veut).
      Si t’achètes que du gras dans une grande surface, t’auras rien d’autre.

  4. hummmm, miam-miam!
    Quand meme pas tres scientifique comme preuve… si rien ni personne n’est censé y toucher (afin de ne voir QUE l’évolution du temps sur le burger), alors pourquoi la tranche de pain du dessus subit une rotation (le stri principal qui fait toute la longueur de la tranche est tournée vers les photos 9 et 10)?
    Immortel ou Saint- Esprit?

  5. Pas de moisissures ne signifie pas que c’est toujours comestible. Et puis personnellement, je mange régulièrement McDo et je me porte très bien. Je suis assez futé pour pas en abuser, et il me viendrait pas a l’esprit de me plaindre à McDo si je prend un kilo.

  6. @Ozz : Le problème dans le cas présent, c’est que çà peut potentiellement aller beaucoup plus loin que le simple fait de prendre du poids.

    Finalement, c’est bien la preuve qu’on peut nous faire bouffer n’importe quoi.

    Petite précision : les normes concernant l’aggroalimentaire en europe ne sont pas les mêmes qu’au States. Ne pas l’oublier. Il y a encore quelques garde fou chez nous. Mêmes s’ils ne vont pas tarder à tomber sous les coup des lobbys de l’industrie aggroalimentaire.

    Pour finir, pour les suspicieux, cette étude n’a rien de nouveau, elle à déja été réalisée, et j’en suis sur, une vidéo du même genre est deja passé sur Gizmodo, et présente des résultats similaires.

  7. J’ai fait par hasard l’expérience moi même en oubliant un double cheese d’un ami dans le vide poche de l’accoudoir centrale de mon auto pendant un an, retrouvé après le nettoyage de celle-ci. Résultat: pas d’odeur, visuellement potable, no moisissure( c’est pas un mythe), et dure comme une pierre! C’est vraiment étrange!

  8. @komino

    « potentiellement », effectivement, autrement dit en cas de consommation déraisonnable. Donc je me répète, mais seuls les consommateurs sont responsables de la façon dont ils mangent.

    1. « Potentiellement » n’étais pas dans le sens dans le cas ou on en mange beaucoup.
      De très petites quantité de certains composé peuvent avoir des effets dévastateur sur le corps humain.
      Mais là, c’est un coup de gueule contre l’aggroalimentaire en général. Le problême de nos jours ne sera bientot plus de ne pas manger trop gras, trop sucré, trop salé ( çà c’etais il y a 40 ans ). Mais De ne pas bouffer de pesticides / Hormones / Antibiotiques / Composé nocif. )

      Dans le cas présent, s’agissant des frittes, il est admis que les acide gras trans utilisé dans l’huile de friture sont responsable de leurs longévité.
      C’est bien simple, c’est quasi un poison, aucun micro organisme n’en veut, mais c’est la panacée pour les industriels, donc on en à quasiment partout.

      Pour ceux qui veulent un peu se documenter sur le sujet : Toxic
      Obésité, malbouffe, maladie : enquête sur les vrais coupables
      de William Reymond

  9. La détérioration de la nourriture est principalement due au développement de bactérie déjà présentes dans ou sur un aliment (dans pour tout ce qui est à base de produit laitier par exemple), et donc principalement amenée par la main de l’homme quand à la moisissure c’est la même favorisée par une ambiance humide.

    Donc la seule démonstration que je vois ici, c’est que les règles d’hygiène chez McDo sont drastiquement mieux respectées que dans la plupart des restaurants.
    Un aliment à base de viande qui a été correctement cuit ainsi que des aliment n’ayant jamais été en contact direct avec des mains souillées n’a pas de raison de pourrir.

    Faites une expérience, prenez un aliment dans un emballage, posez le dans une assiette SANS Y TOUCHER, coupez le en 2 avec un couteau bien propre, laissez une moitié propre dans l’assiette, puis croquez dans l’autre moitié avant de la mettre dans une autre assiette, vous verrez l’a partie croquer se détérioré largement plus vite que l’autre.

    Même expérience avec les bouteilles d’eau par exemple, si vous buvez directement au goulot, au bout de 3 4 jours votre eau n’est plus potable, alors que si vous buvez au verre, vous pouvez la garder des mois sans problème.

    Donc je ne cautionne pas McDo pour autant sur le caractère diététique de la chose, mais il me semble que cette étude vise totalement à coté de l’objectif souhaité en démontrant que les McDo sont loin de faire n’importe quoi avec la nourriture.

    ….. Démonstration FAIL :p

    1. Si j’ai bien compris ton raisonnement, il faudrait essayer de réitérer cette expérience en croquant une bouchée du hamburger 😉
      J’ai faim.

    2. Perso, je pense plus simplement que la bouffe McDo doit etre BLINDEE de conservateurs…J’dis ça, j’dis rien, mes cours de biolos se sont arretés au collège. :)

  10. Petite précision : les chicken nuggets de McDo ne sont pas fabriqués comme ceux que l’ont voit dans la vidéo. Ils sont réalisés avec de véritables blancs de poulet. L’entreprise a même demandé à ses fournisseurs de réaliser des croisements entre espèces afin d’obtenir des poulets avec de plus gros blancs (économies d’échelle).

    McDo réalise d’ailleurs très peu de profits sur ses boites de nuggets, alors que vous serez d’accord avec moi pour dire qu’ils sont hors de prix (même si nous ne le savons pas puisque ni vous ni moi n’allons au mcdo).

    En revanche, je ne sais pas ce qu’il mettent autour : pas sûr que ces nuggets ne vieillissent différemment des hamburgers 😉

  11. C’est juste un steak en nanotube de carbone, utlra-résistant, il a du mal à être digéré donc ça lutte contre la faim, et il envoit même les infos de votre haleine directement à l’INSEE pour les stats… stupéfiant ! XD

  12. Le vrai problème, c’est que c’est valable pour TOUT ce qu’on achète en grande surface. Lisez les étiquettes: même lorsque vous achetez des trucs « sains » (yaourts, pain de mie complet, muesli …), c’est plein d’additifs, de conservateurs, de sucre, de sel, de gras et de trucs dégueulasses. J’ai oublié un paquet de pain de mie ouvert 3 mois dans un placard, je suis revenue il n’était même pas sec.
    S’il n’y avait que Mc Do, ce serait un moindre mal.

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