Conservez votre vin de façon hightech

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Merveilleuse technologie. Celle-ci s’adapte à tous les domaines, si tant est qu’on lui laisse le temps. Œnologues de tout poil, celle-ci se met dorénavant en quatre pour vous aider.

Nous n’avons pas tous la chance d’être des amateurs de vin ou d’avoir les papilles suffisamment affutées pour être bon juge. En revanche, il est de notoriété publique que le vin se conserve, mûrit et prend toute sa saveur avec le temps. De même la température de conservation d’un vin est capitale pour atteindre une qualité optimale.

Donc, le rouge à température ambiante, le blanc un peu plus frais et le rosé frais de chez frais. Tout cela n’est pas très précis, d’où l’intérêt du Winery. Celui-ci est bien plus qu’un simple bouchon. Il est conçu pour vous permettre de conserver votre vin de la meilleure façon possible.  Conçu par les designers Kwang-wi Park et Eun-ji Lim, l’idée est sympathique, et évidemment le design aussi.

Ce bouchon pour le moins high tech est équipé d’un capteur vous permettant de connaitre la température ou la date limite de consommation de votre vin. Cerise ou plutôt raisin sur le gâteau, il vous informera de toutes ces précieuses informations par WiFi et donc via votre Smartphone. Il se fera d’ailleurs une joie de vous prévenir avant tout problème (péremption, température trop basse ou trop élevée …).

Étant encore au stade de concept, il n’y a pas encore de prix. Cela dit, il y a de fortes chances que ce joujou soit coûteux, mieux vaut donc ne pas avoir une cave trop fournie. Sinon cela reste une idée de cadeau idéale pour faire bonne impression auprès de beau-papa par exemple.

[yankodesign]

http://www.yankodesign.com/2011/09/30/digital-cork/

 

 

 

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Dernières Questions sur UberGizmo Help
  1. Très américain comme conception du vin je trouve…. Ca doit vraiment rajouter un bon goût au vin! Quand on pense que beaucoup pestent – à juste titre me semble-t-il – contre l’usage désormais répandu de bouchons en plastique pour les bouteilles au lieu du traditionnel liège qui lui laisse « respirer » le vin et participe à sa mâturation…

    Enfin, bref; gadget, vous avez dit gadget.

    1. Pour mettre un terme aux idées reçues:

      1) les bouchons plastiques de bonne qualité ne sont pas hermétiques mais reproduisent relativement bien la porosité du liège.

      2) le goût de bouchon (odeur de bouchon serait plus juste est en effet majoritairement due au bouchon, mais peut également être issu de l’environnement de l’entreposage. Ceci explique notamment pourquoi certains vins bouchés en capsule à vis ou justement en bouchon plastique, peuvent avoir cette odeur de bouchon.

      3) pour les sceptiques : http://fr.wikipedia.org/wiki/Gout_de_bouchon

      1. On ne m’otera tout de même pas de la tête que recevoir quelqu’un avec un vin dont le bouchon est en plastique ça fait un peu « cheap »….

    1. +1
      c’est la première ligne du document :
      « I am no wine expert but I do know this much that OPENED bottles need to be stored and consumed appropriately. »

    2. Je n’ai pas tout compris. pour moi le bouchon en liège permet aussi de refermer la bouteille une fois ouverte, le bouchon en plastique sert juste à diminuer les coûts. De toutes les manières, l’idéal pour le vin c’est (sans blague) une brique tétrapack, qui en plus résiste aux chutes.
      Mais le problème c’est que le plus important dans le vin, c’est tout l’immatériel qui l’entoure, tel que le fait que ce soit fait au château, dans des bouteilles vertes, avec un bouchon en liège et patati et patata. Si l’on recherche l’optimum pour garantir le meilleur goût et à plus bas coût, il faut changer tout cela. Mais au final, le vin n’as plus rien de français, et franchement à choisir, il y as des boissons alcoolisées bien meilleures.

  2. Petite faute de français dans le titre : « Conservez son vin de façon hightech »
    Soit on écrit : « Conserver son vin de façon hightech », soit on écrit : « Conservez votre vin de façon hightech ».
    Bisous mouillés !

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