Mangez des fraises !

strawberry and juice

A l’approche du weekend, long weekend pour les veinards qui ne travaillent pas lundi, on imagine que vous allez en profiter pour faire la fête. Même si « sans alcool la fête est plus folle », il arrive à tout le monde de se faire avoir. Les scientifiques ont découvert une solution qui devrait plaire à votre estomac : manger des fraises.

Des chercheurs européens ont révélé que la consommation de fraises pouvait prévenir des dommages de l’alcool sur les muqueuses de l’estomac. Ce sont précisément les propriétés anti-oxydantes et anthocyanes du fruit qui permettent cet effet. Mais ce n’est pas tout, notre corps fait également sa part du travail, en consommant des fraises notre corps libère des enzymes spécifiques et des défenses anti-oxydantes qui favorisent le phénomène de protection des muqueuses.

Cette étude a cependant été expérimentée sur des rats et non des hommes. L’équipe a trouvé moins d’ulcérations dans les estomacs des rats qui avaient mangé des fraises – 40 milligrammes par jour et par kilo pendant 10 jours – avant que de l’alcool ne leur soit donné. (Bien que ce soit tout à fait condamnable de donner de l’alcool à des animaux, le débat n’est pas là.)

Au-delà du côté efficace contre les ravages de l’alcool sur l’estomac, cette étude sera surtout bénéfique dans le traitement de certaines maladies. Par exemple l’inflammation des muqueuses gastriques peut aussi être causée par des infections virales ou encore par des médicaments anti-inflammatoires, un remède à base de fraise pourrait donc prévenir de ces effets secondaires. On peut d’ailleurs avoir bon espoir quant au goût de cette future décoction.

Ainsi, manger généreusement des fraises préviendrait des maladies gastriques et ralentirait la formation d’ulcères. En revanche, pour l’alcool ne faisons pas d’amalgame. Une fois soûl, vous pourrez manger absolument toutes les fraises que vous désirez cela ne changera rien, le mal sera fait. D’ailleurs, on n’en est sûr, la vodka tagada ou le mojito fraise ne fonctionneront pas.

[Gizmodo]

© Andrey Armyagov – Fotolia.com

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Dernières Questions sur UberGizmo Help
  1. condamnable de donner de l’alcool aux animaux??? perso, je trouve ça plutôt sympa qu’ils y aient droit aussi tant que ça reste dans des quantités modérées…
    pourquoi ce plaisir ne serait réservé qu’aux humains?

  2. Ce qui est condamnable c’est de leur donner de bonnes fraises.
    En passant, merci du conseil en ce pont du 1er novembre je part en quêtes de fraises, avec un peut de chance, j’en aurais trouvé pour le pont pascal

  3. 40mgr/kilos/jour….
    Donc pour un humain de 70 kg : 2,8gr ??
    Soit en gros une fraise par jour pour augmenter significativement la qualité des muqueuses ?
    Waooouw
    Je reste perplexe…

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