Le cocktail du jour symbolise… Uncharted 3

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On poursuit notre route de la soif avec un cocktail réalisé par James Dance heureux propriétaire d’un bar parsemé de bornes d’arcades de jeux vidéo. Aujourd'hui Uncharted 3 est à l’honneur en version alcoolisée.

 

 

 

 

Pour tout cocktail, il s’agit en premier lieu de réunir les ingrédients nécessaires à la réalisation.

  • Bière au gingembre (pas sûr d’en trouver en France, mais vous pouvez en réaliser vous-même)
  • Goldschläger (liqueur à la cannelle)
  • Rhum
  • Cannelle
  • Jus de citron
  • Allumettes ou briquet (Uncharted oblige)

A l’image du jeu Uncharted, la mise en œuvre est basée sur l’action et n’est pas toujours aisée, mais c’est exactement ce qui fait son charme. Donc ce cocktail est plus complexe que les précédents, toutefois il peut être facilement simplifié. Ce qui compte reste l’effet final, aussi nous vous donnerons la version originale, puis la notre.

Munissez-vous d’un verre « normal » et frottez le bord avec du jus de citron avant de le poser dans une assiette de sucre. Versez la bière au gingembre dans le verre, environ 175 ml.

Dans un shooter, versez 10 ml de Goldschläger, suivi de 15ml de rhum sur le dos d’une cuillère (pour que les deux liquides ne se mélangent pas et se positionnent l’un sur l’autre, le rhum doit rester au-dessus). A ce stade, il est temps d’éteindre la lumière et d’appeler vos amis.

Enflammez le shooter et avec précaution, saupoudré de cannelle au dessus de la flamme. Effectuez cette phase à au-moins 40 centimètres du shooter, tout simplement par sécurité puisque les particules de cannelle vont littéralement s’enflammer et provoquer une « explosion », à l’image d’Uncharted.

Pour terminer ce cocktail, il convient de souffler la flamme et de verser le shooter dans le verre contenant la bière. Bien à vous de le déguster.

Pour simplifier le cocktail, ce sont vos goûts qui priment, la bière au gingembre n’est pas obligatoire. Elle est présente pour l’image explosive de ce condiment. Quant à la liqueur Goldschläger, elle reste difficile à trouver et onéreuse, d’ailleurs tout le monde n’apprécie pas la cannelle.

En l’occurrence, nous l’avons testé à notre façon, plus accessible en termes de budget et avec des alcools faciles à dénicher. Nous avons remplacé la bière au gingembre par de la bière blanche et nous avons utilisé de la Manzana (liqueur de pomme) pour remplacer la Goldschläger. Les dosages restent les mêmes et les autres ingrédients également. L’effet est vraiment explosif !

 

 

 

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Dernières Questions sur UberGizmo Help
  1. un jeu video qui cartonne chez les jeunes
    un cocktail alcoolisé visuellement accrocheur…
    un petit avertissement sur l’abus d’alcool n’aurait pas été de trop je pense

  2. La bière de gingembre (en anglais, ginger beer) est aujourd’hui une boisson gazeuse non alcoolisée d’origine jamaïquaine où elle est produite depuis plusieurs siècles. Elle est obtenue par la mise en bouteille d’un liquide à base de gingembre frais lors du début de sa fermentation de mélasse à l’aide de levure de boulanger.

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