Boire du café pour vivre plus longtemps !

hot  coffee - caffe fumante

Les études sur les effets du café sont assez merveilleuses car absolument paradoxales. Un jour la caféine nous tue et le lendemain, elle nous rendrait presque immortel ! Aujourd'hui ... bonne nouvelle, nous survivons et le café est notre ami !

Nous sommes des millions à entamer la journée avec une bonne tasse de café fumante sans nous demander si nous nous tuons à petit feu ou si nous stimulons nos cellules. Buvez votre café du jour sans culpabilité puisque la recherche médicale suggère que cela va vous permettre de vivre plus longtemps.

Les femmes de l’étude buvant six tasses ou plus de café étaient 15% moins susceptibles de mourir au cours de cette même période que leurs comparses. Les chercheurs ont extrapolé en estimant que les buveurs de café étaient à même de vivre plus longtemps.

Un peu fou ? Soit, mais il y a un point important qu’on oublie trop souvent. Lorsque que l’on pense au café, on ne songe qu’à la caféine, or le café contient une myriade d’autres composants. Si la caféine a des effets néfastes sur le corps humain, les autres composés sont au contraire très bons pour nous.

Votre espresso contient par exemple des antioxydants y compris des polyphénols. Au final, nos chercheurs ont constaté des améliorations sur de nombreux points, comme les maladies cardiaques, les maladies respiratoires, les accidents cérébrovasculaires, le diabète et les infections.

Bon, il ne reste qu’une seule solution : un café ?

[gizmodo] © Marco Mayer – Fotolia.com

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  1. Quand j’ai commencé mon boulot actuel je m’envoyais jusque 6 cafés par jour sortis des machines à café automatique dans les entreprises. En quelques mois j’ai commencé à être migraineux, hypertendu et mon estomac était une usine à acide gastrique…. J’ai levé le pied me contentant du café du matin fait maison et d’un petit expresso de temps en temps à la fin d’un repas bien copieux et tout est rentré dans l’ordre. Le café c’est bien mais comme pour tout, il en faut du bon et en quantité raisonnable.

    1. Attention à ne pas mélanger les choses, réfléchis aux contextes.
      Je ne pense pas que, du moins dans ton cas, le café ait été la cause de ton désagrément.
      Ni le soulagement en en buvant moins et de meilleure qualité.
      Même si je suis d’accord sur le fait de ne pas trop en abuser.

      Mais bon, je n’ai fais qu’analyser tes propos, je me trompe peut être.

  2. « la recherche médicale suggère que cela va vous permettre de vivre plus longtemps » : c’est archi-faux, cette étude est une étude statistique et non scientifique. La corrélation n’est pas la causalité. Les statisticiens ne sont pas des scientifiques. Le café reste une substance dangereuse dont il ne faut pas abuser.
    Il y en a assez de ces titres racoleurs, vérifiez vos sources avant de publier n’importe quoi.

    1. Oui enfin c’est mal connaître la statistique que la réduire à ça de façon méprisante. C’est un outil puissant au service de beaucoup de sciences, du moment qu’on sache l’utiliser prudemment…

  3. J’ai entendu ça à la télé se matin, en buvant mon café, je suis resté scotché.

    N’importe quoi, depuis quand le café est-il bon pour la santé ?! Ça donne surtout de l’hypertension et des maux de ventre. Non mais vraiment, on en entends des bonnes tout les jours.

  4. Un bon café se résume à peu de choses. Pas de café infusé (genre marc qui baigne dans un jus,type cornet papier)..une machine expresso,éviter d’en boire après 16 h, éviter les mélanges avec trop de Robusta…et un « vieux café »,c’est à dire des grains de café torréfiés 2 ou 3 ans après récolte.Maintenant sachez que le thé peut être plus nocif qu’un bon jus,voir…(la théine)
    C’est vous qui voyez

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