Un verre qui fait mousser la bière

Verre bière mousse

Verre bière mousseIndissociable de la bière, la mousse n'est pas franchement la chose dont on raffole. D'ailleurs, se faire servir une bière avec un beau col est devenu obligatoire. D'où cette question : à quoi sert ce verre qui fait mousser la bière ?

Développer un verre en mesure de faire mousser la bière sur commande, en voici une bien drôle d'idée. Enfin, le verre en question, le Jokki Hour, vendu un peu plus de 20$, est marketé comme un gadget qui rapproche les gens, et qui pourra aussi bien être utilisé lors d'un repas de famille, d'un repas professionnel, d'un repas entre potes chevelus, d'un repas entre filles distinguées (sic), etc.

Fonctionnant sans pile aucune, mais plutôt grâce à un mécanisme manuel, ce verre étonnant est à découvrir dans la vidéo qui suit. Vous nous en mettrez 10. Quoique.

Allez, « Kanpai » !

[ohgizmo]

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Dernières Questions sur UberGizmo Help
  1. Rien de bien nouveau : pour faire mousser une boisson gazeuse, rien de plus simple.
    Il faut d’abord :
    – une grande quantité de CO2 dissous
    – la plus grande surface d’échange possible
    – et par conséquence des aspérités sur lesquelles les bulles vont se former (vous avez remarqué comme le cola servi sur des glaçons « rugueux » mousse plus que dans le seul verre propre?
    Il suffit d’avoir une surface interne du verre couverte de micro-aspérités, et le tour est joué…

  2. A peine surpris que ça soit un truc de Japonais….
    Clairement inutile ce verre… la mousse vient toute seul si tu sais te servir une bière, leur truc doit virer des bulles et tout le monde sait qu’une bière plate c’est tout simplement PAS BON !!

  3. Les traditions de la bière ne sont pas les même suivant les pays 😉
    Autant en France on aime pas la faire mousser, autant en Allemagne ils aiment avoir une bonne mousse.

    Ce qui est vrai chez nous ne l’est pas forcément ailleurs.

  4. La bière japonaise, Kirin, Asahi et autre Saporo ne moussent presque pas. C’est de la pisse d’âne.
    Donc ce verre est super pour eux…

  5. Cela mes arrivé en soirée d’avoir des gobelets en plastiques relativement banals qui font mousser la bière (sans le faire exprès) du coup c’est quasiment impossible de se servir de la bière dedans, elle mousse instantanément. A 2€ les 50 verres en plastiques c’est quand même plus rentable ! Mais ne compter pas verser de la bière à l’intérieur…

  6. Et bien, la mousse permet de mieux conserver sa bière des pertes de gaz et des différentes bactéries de l’air !
    Servir une bière « parfaite » n’est donc pas sans mousse (du moins pas pour une blonde standard pression)… :-)

  7. Pour faire mousser une Bière, c simple, il faut rayer le fond du verre (surtout s’il est neuf) avec un couteau.
    Attention je dis pas qu’il faut y aller au marteau et au burin!!!

    La mousse se formera plus facilement, et elle restera plus longtemps.

    Ça me donne soif tout ça …

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