2393 litres d’eau pour produire un hamburger ?

Hamburger eau

Hamburger eauLa Commision Européenne vient de lancer une campagne choc, détaillant combien de litres d'eau étaient nécéssaires pour produire un hamburger, mais également du café, du chocolat, une bière, et même une chaussure. Dans tous les cas, le constat est impressionnant !

C'est dans le cadre de sa campagne "Generation Awake!" que la Commision Européenne a publié cette vidéo "choc" (façon de parler !), qui va nous détailler le nombre de litres d'eau nécéssaires pour produire un simple hamburger. Et le chiffre est loin d'être marginal, puisqu'il faut en moyenne 2393 litres d'eau pour produire ce hamburger. D'ailleurs, comme le précise la CE, "l’élevage du bétail nécessite plus d’eau que tout autre animal, alors que le blé utilisé pour le pain a lui aussi besoin d’eau pour pousser."

Le but de la Commision Européenne est simple : alerter l’opinion publique, et pourquoi pas entraîner des modifications du comportement, des façons de faire, de produire.

Pour en revenir à ce burger, voici ce que la Commision Européenne précise et préconise sur son site web (accessible en suivant ce lien !) :

« Même s’il reste naturellement agréable de manger un hamburger de temps à autre, pourquoi ne pas échanger votre hamburger classique occasionnellement contre un burger végétarien, voire un burger de volaille, dont la production nécessite environ trois fois moins d’eau ? »

[psfk]

Tags :
Dernières Questions sur UberGizmo Help
  1. l’idée peut être intéressante mais je la trouve réductrice, que je sache si il n’y avait pas l’intervention de l’homme la vache avec laquelle on fait le steack pourrait boire toute seule, le blé pousserait par ses propres moyens sans compter le reste, donc le sujet n’est pas abordé de la bonne façon selon moi.
    Je dirais plutôt, si l’homme n’existait pas, combien de flotte ne serait pas pompée dans les nappes phréatiques…

    1. « a vache avec laquelle on fait le steack pourrait boire toute seule, le blé pousserait par ses propres moyens sans compter le reste, »

      Mais lol tu m’as tué !! complètement débile et complètement faux ton raisonnement ci ont peut appeler ça un raisonnement…
      Dans le mm genre  » si l’homme existait pas le monde serait gouverner par des dinosaure démoniaques vachement moins écolo que nous ! l’homme sauve le monde en fait!!

      et sinon tu peux me dire ou tu as vu des troupeau de vache et des champ de blé sauvage ….

  2. Et on paie ces gens pour sortir de pareils conneries ? Ils ont rien d’autres à faire ?
    Combien de pesticides dans leurs « 5 fruits et légumes par jour » ?
    Combien de pétrole, d’eau, d’électricité, ou tout simplement d’argent pour réaliser ce clip ? A la fin du clip on fait quoi avec tout les ballons ? Hypocrites !!!

  3. Mouahahaha, étude de merde.

    Et le boeuf il a pas le droit de boire ?

    Faudrait quand même compter la consommation d’eau des arbres aussi, histoire qu’ils aient une part de responsabilité dans le manque d’eau.

  4. Nan mais STOP la, si on regarde tout ce qui pollue, gache de l’eau, nous rend malade ETC …. on va finir par pu rien faire par peur de chopper un truc ou je sais quoi DONC STOP ET LAISSER NOUS VIVRE TRANQUILLE !!!

    1. T’as 12 ans pour être incapable d’entendre que le monde n’est pas éternel ? Oui, on pollue et il faut trouver des solutions, grandis un peu…

  5. La quantité d’eau citée sert à l’élevage de bétail et l’arrosage de blé. A ce que je sache, un hamburger ne contient pas une vache et un champs de blé !

  6. « Oui blablabla, c’est aux consommateurs de faire attention à la nature.. achetez vert, manger vert, roulez vert.. »

    Arrentez de nous prendre pour des cons et allons taper où la pollution est créée et arrentons de nous culpabiliser sur la santé de la nature.

  7. En même temps…. Cette eau ne disparait pas! Elle est rejetée dans les excréments du bovin, et retourne à la terre… Elle est pas perdue à jamais, c’est un cycle naturel (le cycle du caca – south park inside)
    Ils trouveront tout et n’importe quoi pour nous em….der

  8. Et pourquoi la commission européenne ne ferait elle pas plutôt son boulot, en instaurent des règles pour diminuer cette consommation d’eau. Au lieu de faire une pub qui coûte cher, qui nous imposerait faire quelque chose sur des choses que nous ne pouvons maîtriser, alors qu’eux le peuvent.
    C’est vraiment se foutre de la gueule des gens…

  9. Il ne faut pas oublier tous les ouvriers qui manipulent les chaines de montage pour construire ma voiture, ceux-ci boivent aussi de l’eau. Hors j’ai besoin de ma voiture pour aller jusqu’au Quick. … Mais alors ça veut dire que les parents de ses ouvriers boivent aussi de l’eau ? Et leurs grands parents aussi ? Ils ont compter tout ça dans leur équation ? ………… ->[]

  10. Je comprends pas très bien en quoi c’est affolant ?
    Enfin oui il faut de l’eau pour produire la nourriture et donc il en faut beaucoup pour un hamburger. Mais on va arroser des champs et nourrir du bétail avec de l’eau mais cette eau va bien finir par revenir dans les nappes phréatiques non ?
    Enfin je vois pas bien l’intérêt à part comptabiliser l’eau nécessaire au cycle de la vie.
    Après il y a peut-être une partie de cette eau qui est polluée et donc qui n’est plus réutilisable ou bien de l’eau gaspillée et c’est peut-être ce qui doit être changé.

    1. la grosse limite de l’étude est de ne parler que de la consommation d’eau (chose qui est plus grave dans certains pays qu’en France).
      Il est tout à fait vrai que la pollution des nappes phréatiques due à l’agriculture intensive et l’industrie est beaucoup plus problématique… C’est comme pour le « grenelle » de mes deux de Sarkozy : on se focalise sur certains sujets mineurs et on laisse les agriculteurs polluer d’avantage, il faut dire que la maffia du FNSEA et de monsanto est puissante.

  11. Perso il m’arrive de prendre un Mc do, mais tous le temps du poulet, leurs viande et dégeux et tous raplapla. (préfère le KFC)

    Quid de l’eau gaspillée pour cette vidéo ? Et les ballons qui irons à la poubelle puis incinéré ?

    1. Le seul burger avec de la viande qui a du goût (j’te jure, ça existe) c’est le Royal Cheese, un steack qui a goût de viande (ça m’a choqué en le goûtant ^^)

  12. Mouais, en même temps, un boeuf, ça pisse un max. La pisse de boeuf, soumise à la gravité, perle le long des herbes folles, passe dans la terre puis les différentes strates du sol. Elle arrive filtrée et délicieuse comme dans une pub Volvic dans la nappe phréatique. Est-ce pris en compte dans cette étude ?

  13. « Mais on va arroser des champs et nourrir du bétail avec de l’eau mais cette eau va bien finir par revenir dans les nappes phréatiques non ? »

    Non les nappes phréatiques ne peuvent ce remplir, c’est drainage des champs à outrance, les terre « cultivable actuel n’ont plus de terre à proprement parlé, obligation de drainage en pente (en toute logique….)
    Bref dans les campagnes c’est le drainage a outrance le problème des nappe phréatique et non leur délire de sécheresse au premier rayon de soleil,
    arroser du maïs plante « tropical » je suppose bref.
    Le prob c’est mensento et co, , ils on bien géré leur stratégie….

  14. Et il faut faire quoi ? Arrêter de manger ? Les bœufs boiront-ils moins d’eau si on ne les mange pas ? N’importe quoi…

  15. Les chiffres données ne sont pas représentatif , en effet , la majeur partie de l’eau utilisé par exemple pour une bière (173 litres) est due à la pousse des aliments , or cette eau utilisé retourne dans la nappe phréatique et donc n’est pas perdu , comme l’eau utilisé lors du brassage , elle s’évapore : et donc pas perdue non plus.
    Si une étude était faite sur les litres d’eau gaspillé , ou perdu en moyenne pour chaque aliment , alors là ça deviendrais intéressant je pense , cependant ces chiffres sont néanmoins intéressant a observer 😉

  16. Affolant de voir les commentaires de tant de bofs…Pour produire la viande (charogne que vous mangez) il faut produire des céréales et pour produire ces céréales il faut de l’eau (puisée dans des nappes phréatiques la plus part du temps et des surfaces cultivables. L’amazonie est en train de disparaitre (qui au passage est un patrimoine de l’humanité) afin de pouvoir cultiver des céréales pour nourrir le bétail. Et oui quand vous mangez de la viande vous détruisez des forêts millénaires. Vous pouvez gueuler, insulter, fermez les yeux ou tout ce que vous voulez mais ne dites pas qu’on ne vous aura pas prévenu. Une belle phrase dit « on est ce que l’on mange » elle est de plus en plus vrai quand on voit le niveau intellectuel des commentaires. Ahhhh les bofs c’est presque une religion au 21ème siècle.

  17. Assez affolant les commentaires que l’on peux voir ici. En gros bradons la Terre et après…. bah on verra.

    Avec l’augmentation de la population notamment en asie, la demande de viande va exploser. juste avec une population stable a 7 milliards d’habitant ( le scénario le plus pessimiste prévoit que 9milliards d’habitants d’ici 10 ans) il faudrait 5 planetes terre pour subvenir a tout nos besoins… a l’heure actuel avec , disons environ 1.5 milliards d’habitant réellement consommateurs on crame tout les « interests de matières première » avant la fin septembre, ce qui signifie que en gros entre la mi septembre et la fin décembre on pompe dans le non renouvelable, dans les réserves.
    je vous encourage a aller voir le rapport de meadows écrit au MIT en 1972. terriblement d’actualité.

    Pour en revenir a l’eau, l’eau potable et accessible (hors glacier par exp) n’est présente qu’a l’ordre de 1% et que une fois l’industrie et tout le reste enlevé il ne reste plus que 0.03% de la totalité de l’eau pour l’usage quotidien de l’être humain. De même et pour info on était fin mais déjà en alerte orange sécheresse dans plusieurs département français.

    Sans oublier que un élevage de bœuf et autre bovin/porcin une fois que ça reste disons 10 ans a un même endroit la terre est elle totalement contaminer, ainsi que tout l’eco systeme qui tourne autour pour plusieurs décenies…. sans oublier les éventuelles pollutions au antibiotique/hormone de croissance ( US)

    Et pour conclure, la consommation de viande en Occident et en particulier en France est bien trop élevé pour avoir une santé saine. En gros pas plus de fois par semaines pour la viande rouge.

    Alors, je vois déjà venir l’attaque, l’insulte suprême, de « SALE ECOLO », et bien NON. ce raisonnement, c’est le même que celui avec la crise de la dette actuellement, consommons, consommons, et consommons, encore, de toute manière c’est pas nous qui allons, payer…. sauf que vu comme les choses évoluent, c’est vous, et surtout vos gamins qui vont prendre cher. Et perso, j’espère pouvoir vivre pas trop mal jusqu’à la fin de mes jours ( dans lgt).

    Aller dernier petit chiffre. grossomodo, les minerais, en général et ceux qui servent a faire nos devices chéris seront épuisé dans 30 ans, soyons bon joueurs 40 ans…  » oui mais on trouvera d’autre matériaux etc etc. » absolument pas, le tableau de Mendeleiv est complet, et l’ensemble des propriétés de ces éléments sont bien connu… pas d’alternatives…

    petite citations de fin: » on veux faire de la croissance infini, dans un monde fini »

  18. A mon avis vu les coms , y en a beaucoup qui connaissent la campagne que par le salon de l’agriculture , heureusement que tout ce qui est écrit et pas juste sinon je partirai de ma bonne vieille cambrousse paumée de 400 habitant du fin fond du Doubs.
    Sachez que ce que vous achetez n’est pas spécialement produit en amazonie (ou ailleurs) comme semble le croire Fyha, il suffit simplement de sortir votre tête du trou et d’acheté votre bout de bidoche chez le paysan du coin (oui je sais les parisien auront du mal), lui élève ses vaches , les tues et leur donne les céréales et autre aliment produit sur place , du coup la viende est moins cher , bien meilleure et surtout on sait d’ou elle vient.
    Dun point de vue plus personnel , si je voulais adhèrer a ce que veut présenter l’union europeenne ,j’irai pas manger un truc végétarien pour leur faire plaisir mais plutot leur envoyer une lettre en les envoyant chier , au lieu de pondre des conneries pareilles ils feraient mieux d’interdire certaines choses sur le sol européen

    1. ────────────────────░███░
      ───────────────────░█░░░█░
      ──────────────────░█░░░░░█░
      ─────────────────░█░░░░░█░
      ──────────░░░───░█░░░░░░█░
      ─────────░███░──░█░░░░░█░
      ───────░██░░░██░█░░░░░█░
      ──────░█░░█░░░░██░░░░░█░
      ────░██░░█░░░░░░█░░░░█░
      ───░█░░░█░░░░░░░██░░░█░
      ──░█░░░░█░░░░░░░░█░░░█░
      ──░█░░░░░█░░░░░░░░█░░░█░
      ──░█░░█░░░█░░░░░░░░█░░█░
      ─░█░░░█░░░░██░░░░░░█░░█░
      ─░█░░░░█░░░░░██░░░█░░░█░
      ─░█░█░░░█░░░░░░███░░░░█░
      ░█░░░█░░░██░░░░░█░░░░░█░
      ░█░░░░█░░░░█████░░░░░█░
      ░█░░░░░█░░░░░░░█░░░░░█░
      ░█░█░░░░██░░░░█░░░░░█░
      ─░█░█░░░░░████░░░░██░
      ─░█░░█░░░░░░░█░░██░█░
      ──░█░░██░░░██░░█░░░█░
      ───░██░░███░░██░█░░█░
      ────░██░░░███░░░█░░░█░
      ──────░███░░░░░░█░░░█░
      ──────░█░░░░░░░░█░░░█░
      ──────░█░░░░░░░░░░░░█░
      ──────░█░░░░░░░░░░░░░█░
      ──────░█░░░░░░░░░░░░░█░
      ████──░█░████░░░░░░░░█░
      █──█──████──████░░░░░█░
      █──█──█──█──█──████████
      █──█──████──█──█──────█
      █──█──█──█────██──██──█
      █──████──█──█──█──────█
      █─────█──█──█──█──█████
      ███████──████──█──────█
      ──────████──██████████
      ★══════════★★══════════★

  19. @Sephirothff va falloir que tu sortes de ton village mon grand car t’as pas l’air d’être informé de ce qui se passe en ce moment. Et au passage ton commentaire est bien prétentieux ! Ne pas se tenir informé est un fait mais donner des leçons de morale en est un autre. Renseigne toi un peu avant de venir sur tes grands chevaux. Un peu de lecture te fera du bien.

  20. @lordmaltern : Désolé, autant sur un certain point de vue je suis d’accord avec toi, autant les ressources, on en a en quantité à exploité. Et comme d’habitude, on changera notre manière de consommer. Pourquoi vous croyez qu’on ne se chauffe plus au charbon, pour l’environnement ? Parce que c’est trop cher un point c’est tout.

    D’ici tes 30 ans, on commencera l’exploitation minière spatiale, thème déjà largement envisagé vu le prix des terres rares. Pour l’eau, je ne me fais pas trop d’inquiétude, on a tendance a oublier que nous savons traiter l’eau salée, et que ça se fait déjà. Or de l’eau salée sur la planète, on en a un paquet.

    Donc oui, il est important d’avoir une consommation régulée, car un jour nous n’aurons peut être plus de solution, et il est temps d’apprendre à nous contrôler. Par contre, que l’on arrête de nous les briser en annonçant que c’est la fin. Faut pas croire que c’est novateur, c’est depuis le XIXeme que des gens disent ça.

    Enfin et c’est pour ça que je m’adresse en partie à toi lordmaltern :
    « le tableau de Mendeleiv est complet »
    Alors là, merci, celle-là m’a bien fait rire, arrêtons les recherches, arrêtons tout, c’est fini on a tout trouvé. Tu as dû louper quelques cours de chimie non ? Des tas de gens ont certainement dit la même chose que toi depuis des décennies donc je ne t’en veux pas. Mais quand même, tu justifies d’un diplôme pour sortir ça ? Et si tel est le cas, ne le précise pas, tu ne leur fais pas de pub. Dans l’impatience on commet parfois des erreurs et je suis le premier à le faire, mais là c’est trop gros.

    1. Alors: l’eau salée. tu la désale comment? Bah ouai faut de l’énergie. beaucoup d’énergie. Avec les énergies renouvelables? pourquoi pas. mais va falloir si mettre: en France la part des énergie renouvelable est passée de 15% a 14.5%….

      Ensuite pour le tableau de mendeleiev. La grosse blague. Alors oui j’ai un dîplome, enfin en cours, cinquième année d’ingénieur en science des matériaux ( d’ailleurs t’en as un de dîplome toi?). TU m’expliques comment tu fais pour en trouver d’autre? tu empile les électrons ( oups principe de Pauli) ou tu inventes des orbitales? est ce que au moins tu as une idée de ce que représente ce tableau et comment il fonctionne? Pour plus de détails je t’invite a aller voir certaine conférences, notamment celle du Dr Lehn prix nobel de chimie ou alors d’étudier le modèle standards et la structure fine de la matière. Et puis bon, le tableau a du être complété y a environ un siècle…. tu m’expliques pourquoi on en as pas trouver depuis? Pour être plus précis on arrive a crée des atomes au delas du tableaux de Mendeleiev notamment en mettant en colision des ions lourds type or, plombs etc. Durée de vie inférieur a la nanoseconde.

      Après rien n’empêche ( et c’est peu être la que l’on c’est mal compris) de mixer ces différents éléments pour en faire des alliages, des composites etc… mais ça empechera pas que les matériaux brutes et pur ( nickel cobalte etc.) tendent a disparaitre et que leur recyclage est très dur voir impossible a l’heure actuel.

      Et je n’ai jamais dit qu’il faut arrété la recherche… sa serait un comble quand même pour un scientifique…. mais y a des choses qui sont démontrées, prouvées et qui ont peu de chance de changer.

      Après l’exploitation des ressources minière spatiale….. d’ici trente ans…. la blague .on est même pas sur d’arrivé a envoyé un homme sur MArs avant 15/20 ans alors d’ici la a allée cherché un astéroïde et de le ramener. Et bon AMHA, on va se prendre une crise financière pour au moins les 10 prochaines année… donc le temps de ce relancer sur les grands projets de ce type… après je n’ai pas de boule de cristal et l’avenir me contredira peut être.

      ET enfin je dis pas que c’est la fin, que tout le monde va mourir etc etc. je dis juste que plus on continuera a consommer sans reflechir et mettre un système pour après, c’est a dire rationalisé notre utilisation, et développer dans des nouvelles technologies ( ce qui prend de l’argent et surtout bcp de temps) plus la gueule de bois sera violente et les retombées imprévisible.

  21. @Seth => encore un guignole qui pense que la science va sauver l’humanité. Tu parles de désalenisation mais t’y connais que dalle comme beaucoup de bofs ! C’est catastrophique sur le plan environnemental je te laisse faire des recherches. L’eau est tellement simple à épurer qu’on a des plages pleines d’algues à ne plus savoir qu’en faire. Je te laisse aussi te renseigner sur ton eau filtrée dont on a autorisé il y a peu en toute indiscretion l’autorisation de nouveaux polluants. Enfin bref encore un geek qui connait que dalle à l’environnement et qui se permet de JUGER sans rien connaitre. On parlera pas des sols ni des zones marines qui sont en train de mourrir à grande échelle mais là c’est un autre sujet (mais oui les agronomes et autres specialistes sont des fous).

  22. I have to get around my own passion on your kindness helping people that absolutely need assist with el born area appealing. Your current real commitment to passing the solution about had been ideal and still have regularly motivated personnel just like me to arrive at their goals. Your own personal beneficial beneficial info signifies anywhere near this much a person like me whilst still being far more in order to my own peers. Thanks a lot all people.

  23. il faut peut-être rappeler aux tenants du Grand Foutage de Gueule Généralisé autrefois (appelés Tartuffes) qu’une vache qui ne pisse pas après avoir bu finit un jour par exploser…

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Publicité