Mangeriez-vous avec ces couverts ?

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couvert 1Nous ne percevons pas de la même façon les différents goûts et textures, et les responsables sont principalement nos sens. Afin de jouer sur ce terrain, un designer a créé des couverts capable d'affecter la saveur des aliments. Cap sur l'expérience sensorielle !

La synesthésie est un phénomène neurologique par lequel deux ou plusieurs sens ont tendance à s’influencer mutuellement. Pour prendre un exemple, l’odeur d’un aliment peut avoir une incidence sur le goût que l’on ressentira.

Jinhyun Jeon, étudiant de troisième cycle à la Design Academy d’Eindhoven en Hollande, a découvert un moyen de stimuler ce processus en designant un set de couverts à l’allure assez étrange. Mais cela n’est évidemment pas sans une bonne raison, ils sont conçus pour chatouiller nos cinq sens.

Pour ce faire, ils se basent sur la couleur, la texture, la température, la volume, le poids, et la forme. Vaste programme. Le créateur affirme notamment que les tons chauds comme le rouge et l’orange peuvent augmenter l’appétit du mangeur. Idée idéale pour les soirées raclette à venir.

Seriez-vous prêt à laisser ces ustensiles se frotter à votre palais pour découvrir de nouvelles expériences sensorielles ? Pas sur …

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[gizmodo]

 

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