Machine à expresso laboratoire !

café

caféCe système complexe de brûleurs, tuyaux, flacons et jauges semble sortir tout droit sorti d'un laboratoire. Pourtant, il s'agit bien d'une machine à café, précisément à expresso.

Nous assumons pleinement notre amour inconditionnel envers la caféine… douce caféine… Aussi, à la découverte de ce prototype de machine à café, notre sang en manque de cette substance n’a fait qu’un tour.

Reconnaissez qu’il pourrait aisément satisfaire les désirs techniques et gustatifs de tous les Nerdz caféinomanes. A l’origine de ce merveilleux concept se trouvent deux designers israéliens, David Budzik and Adi Schlesinger.

Si sa conception est clairement inspirée d’un laboratoire de chimie, la machine utilise aussi la science au cours du processus de préparation du café. En effet, elle s’appuie sur l’effet Venturi,

« L’effet Venturi, du nom du physicien italien Giovanni Battista Venturi, est le nom donné à un phénomène de la dynamique des fluides où il y a formation d’une dépression dans une zone où les particules de fluides sont accélérées.

L’accélération du vent occasionne également une augmentation de la température de l’autre côté de l’obstacle (décompression adiabatique) et favorise l’évaporation dans un milieu gazeux. » (merci Wiki !)

Elle s’appuie également sur un tas de méthodes thermodynamiques complexes pour s’assurer que la température de l’eau et la pression sont compatibles. Le hic, l’appareil fonctionne avec des capsules expresso permettant aux débutants comme à un public plus expérimenté d’en profiter.

Telle décision sera considérée comme controversée, voire fatidique, pour tout amateur de café qui se respecte. Dommage…

espresso

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Dernières Questions sur UberGizmo Help
  1. La machine éxiste vraiment ?
    Parce que si le principe est de chauffer un des flacon pour augmenter la pression je vois pas bien comment on peut la régler de manière précise.
    Et sans soupape de sécurité ça ressemble plus a une bombe.

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