Un chef cuisine en utilisant des produits McDonald’s (et ça a l’air bon !)

McDonald's

McDonald'sAssocier McDonald's à la malbouffe est un raccourci souvent utilisé, et sans doute très largement inexact. Un chef cuisinier nous en donne d'ailleurs la preuve.

McDonald’s serait l’incarnation même de la malbouffe ? Non, et non. D’ailleurs, l’agence Heye & Partner a mis les bouchées doubles (ah, ah) pour tenter d’effacer cette image erronée, en réalisant une vidéo mettant en scène un chef cuisinant des mets apparemment délicieux, uniquement composés d’aliments récupérés dans le menu du fast-food.

L’expérience est amusante, puisque les convives invités à déguster les plats de ce chef ne s’attendaient franchement pas à manger du McDonald’s. Qu’importe, le résultat est surprenant. Pour consulter la vidéo en question, suivez-le lien.

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  1. « Associer McDonald’s à la malbouffe est un raccourci […] sans doute très largement inexact » : Vous jouez les (mauvais) trolls ? Vous n’y allez jamais ou tellement souvent que vous ne vous en rendez plus compte ? Vous avez des actions Mac Do ? Vous avez confondu avec Donald ?
    Allons-y : Lidl est aussi bon qu’Hédiard, en hiver, il est inexacte de dire qu’il fait froid, un scooter est stable sur route gelé, le feu ne brule pas, il donne chaud, un µpro 286 vaut bien un octo-core, Windows 8 a un démarrage en trombe, …

  2. « un chef cuisiNER »?? kezaco ? un petite relecture c’est le B-A BA losqu’on écrit.
    Hey les geeks, vous n’avez aucun correcteur orthographique dans vos softs ??
    Bref, fidèle lecteur depuis plusieurs années, je vois le fond et la forme se détériorer.
    Je sais, si je suis pas content je taille ma route, mais j’aime bien ce petit site car les infos sont variées et je constate juste une baisse de qualité rédactionnelle, c’est tout.

    Si on se contente de l’à peu près on ne progresse pas !

    1. de toute façon un vrai chef, ne cuisine qu’avec des produits frais, pas avec de malbouffe issue de produits surgelés..!

  3. Ca prouve surtout que : Un mec un peu cuistot peut vraiment faire à manger avec les mêmes ingrédients.
    Donc preuve ici, que MacDo sait pas faire à bouffer. Et que malgré que ce soit bon ( à cause des sauces surement) cela n’a toujours aucune valeur nutritive et vous foutra à la longue, quand un sacré bordel dans l’estomac. Fail.

    1. En même temps, si le menu McDo moyen est à 8€, c’est justement parce que ce n’est ni long, ni complexe à préparer…
      Si il fallait (avec les mêmes ingrédients, j’entends bien), préparer des repas tels que présentés dans cette vidéo, cela impliquerait un temps de préparation largement superieur et surtout l’embauche d’un personnel qualifié en cuisine. Hors, c’est clairement ces deux points (les frais de personnel et le peu d’opérations à effectuer en cuisine) qui permettent a la chaine de restauration rapide de rester rapide et d’avoir des coûts largement inférieurs à la majorité des autres restaurants.

      PS: http://www.academie-francaise.fr/la-langue-francaise/questions-de-langue#48_strong-em-malgr-que-em-strong

  4. oula… Ca c’est de la belle manipulation mentale doublé dans un beau coup de comm !!

    Mac Do : ca n’est QUE de la bouffe de qualité médiocre :

    de la viande qui est appelée « pur boeuf » par la législation mais qui est confectionné pour être à la limite de la rétrogradation à « préparation à base de viande » ( <20% de matières grasses).

    Des nuggets fabriqués avec du poulet de base : "poulet de batterie 28 jours" : c'est à dire le poulet qui, à un jour pret, ne peut pas s'appeler poulet..

    De la salade de base : celle que l'on trouve la moins cher à carrefour.

    des petits oignons déshydratés

    des tomates de bases : genre celles que l'on trouve dans les filets rouges à 1 euros.

    des cornichons qui arrivent en gros sachet et qui ont une date de péremption jusqu'à la fin du monde (ou presque)

    Je ne parle pas des sauces : bien grasses et suffisamment sucrés et sans trop de saveur forte pour être passe partout.

    BREF, utiliser un chef pour préparer du mac do, c'est un peu comme dire que les DACIA sont des voitures de luxes comme les MERCEDES : de loin, ca peut un peut prés le faire, mais de pres, j'esquisse un sourrir !!

  5. Moi, je trouve le principe très bien !!

    Il y avait une caméra cachée comme ça : On faisait goûter du saucisson (tout à fait normal) aux gens. Une fois dans la bouche, les gens trouvaient ça bon… On leur annonçait alors que c’était du « saucisson de chien » et hop, ça devenait dégueulasse, ça recrachait…

    1. si je te met de la viande daubé sous un kilo de sauce au poivre, y a des chance que tu la mange sans t’aperçevoir de son goût !!!

    1. Quelle remarque intelligente …

      il y a TROIS sandwich casse croute … et personnellement je n ai pas apprecie l un des trois (j ai essaye les trois) …

      McDo a aujourd hui, avec les casse croute plus de 15 sandwichs au « menu » et personnellement je n aime pas du tout le big mac, ni les nuggets …
      si j avais ete aussi con que toi ou que la plupart des gens je dirais que ‘mac do c est pas bon’ mais il faut peut etre voir un peu plus loin.

      1. Mais de quoi tu parle?!
        Tu argumente quoi là?!

        J’aime generalement le mc do que ce de la mal bouffe je le concede.Je precise juste que leur dernier casse croute « poulet » est degeulasse.

        Avec le peu de neuronnes que tu a tu arrive a comprendre?

  6. Pourquoi tu racontes n’importe quoi Nicolas ??? McDonalds t’on fait du mal ??? Tu as des problèmes ?

    Ta description de leur produit est complètement fausse… Déjà ils utilisent de la Laitue Iceberg qui est loin de la salade la moins chère de chez Carrefour … idem pour les tomates qui sont très loin d’être celles en filet à 1€ qui sont majoritairement très acides, dures et petites comparées à celles de Mcdo, pour les Nuggets il y a déjà eu un reportage qui montre comment ils sont fabriqués et ils font parties des meilleurs qu’on trouve dans le commerce, ils sont d’ailleurs assez cher à concevoir… etc …

    Bref, je peux encore comprendre qu’on trouve que leur nourriture n’est pas d’une qualité extraordinaire ( ce qui exprime déjà une réelle méconnaissance du Fastfood en général et des repas des français en général qui achètent bien souvent le 1er prix en supermarché ) mais vouloir démonter McDo avec des fausses descriptions c’est franchement pitoyable …

    1. Je ne racontes pas n’importe quoi.. Ce que je dis ne sont que des fait :

      – la viande de boeuf est la viande pur boeuf avec % de matièere grasse MAX pour être appellé pur boeuf et les morceau de viande utilisé sont que de la basse cote.
      – pareil pour le poulet : du poulet 28 jours : le même que l’on retrouve en premier prix tout blanc à carrefour.
      – la salade servien’est que du « Mélange de salade » celle qui est la moins cher à carrefour… Ah oui, la pub appuie bien fort sur la bonne salade « iceberg ».. mais celle ci n’est utilisé que dans le bigmac ou les sandwich (bref, 12g par client !!)
      – les tomates ne sont aussi pas des tomates de grande qualité : ce ne sont pas des tomates grappes ou du coeur de boeuf… C’est du premier pris.. le tout acheté chez un seul fournisseaur où les prix ont été préssé fortement… et donc la quelité s’en ressent fortement.

      mettre en avant la soit disant qualité des produit macdo en indiquant qu’il y a pire sur le marché fait aussi parti de la stratégie Mcdo du lavage de cerveau pour faire croire qu’ils produisent de la qualité… Ce n’est pas parce qu’il y a pire que ce n’est pas de la mauvaise qualité !!

      Après, me déniger, en disant que je suis pytoyable et que je n’y connais rien : c’est trop facile pour que je réponde..

      ah oui, au fait, j’ai travaillé 6 ans en tant qu’étudiant dans un McDo… et la propagande mcdo je l’ai vécu en frontal…. LE célèbre QSP (QualitéServicePropreté) qui est martelé aux équipiers et également enseigné dans les McDo université… tout ca pour servir de la junk food !!

      Bref, je redis mon message, mac do c’est du DACIA… Du low cost… utiliser un chef pour cuisiner cela, c’est essayer de faire monté en gamme la marque… Un coup de comm qu’il faut bien interpréter…

      D’ailleurs si vous n’êtes pas convaincu, a votre avis :
      – qui paye le chef pour faire ses recettes ??
      – qui a transmis a tout le monde les photos et la news à publier ???

  7. Débat sur mc Do ?

    Je saisit mal la teneur du débat.
    A la lecture de l’article, j’aurais plutôt tendance à saluer la performance du cuisinier.
    Je me rappelle une émission où des cuisiniers allaient chez les gens, ouvraient le frigo et les placards et faisaient à manger avec ce qu’ils trouvaient… et, les résultats étaient assez impressionnant.

    Pour en revenir à cet article et à la vidéo, ils ne glorifient pas Mc Do. Au contraire, il montre qu’il faut être au moins chef pour faire ça avec ça 😉

    Enfin, bref, une pierre de plus au monument à la stérilité verbale que je co-construit .

  8. Vu la surveillance concernant les mets utilisés pour concevoir un burger de Mac Do « en France » ( je le précise ), j’ai largement + confiance en un établissement comme le leur que dans un troquet du coin qui te vend une escalope périmée pour 15€ et d’entendre le vieux beauf du coin raller !

    Après, bien sur, il y a les bons restaurants (25€ le menu en moyenne), mais si vous en connaissez avec le même prix qu’un menu chez mac do (7€ environ), j’veux bien les adresses :) ( bon courage )

    1. parce que pour 7 Euro t’as mangé toi..?
      et des menu de qualité à 14 Euro dans des p’tites brasseries, y en a plein..!
      les restos sont autant voir plus controlés que le Mac Do !!! faut arrêter de dire des conneries !!!

  9. Ils devaient vraiment être contents les invités, on peut en compter une trentaine à tout casser et ils font le bruit d’une salle de 500 personnes quand ils applaudissent à la fin de la vidéo (à moins que ce soit bidonné peut être) :)

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