Comment modifier l’apparence d’un soda ?

coca_cola

coca_colaLe climat actuel ne s'y prête peut-être pas, mais que voulez-vous, nous venons bel et bien d'entrer dans notre très attendue période estivale. Il est temps de penser aux petits gustatifs que nous consommerons prochainement, lorsque le soleil voudra se manifester.

Soda frais, thé glacé,  cocktail, citronade, glace pilée… Ces boissons stars de l’été seront prochainement dans tous les verres des estivaliers. Parmi elles, le Coca-Cola bien entendu, qui s’est vu dernièrement subir quelques transformations orchestrées par le dénommé Grant Thompson.

Ce dernier, habitué des expériences scientifiques atypiques, a trouvé une astuce pour modifier l’apparence du Coca-Cola. D’abord à l’état liquide, le soda prend alors, avec un peu de science et beaucoup de magie, un aspect de glace fondue, ce que nos amis québécois appellent un « slush ». Fondamentalement, il s’agit de secouer une bouteille à température ambiante et de la mettre ensuite dans le congélateur jusqu’à ce que le soda soit tout juste sur le point de geler. Pour 500ml de soda, quel qu’il soit, il faudrait compter 3h15 d’attente avant de le sortir et de le verser pour laisser agir la transformation. Voilà à quoi cela ressemble :

Tags :Via :gizmodo
Dernières Questions sur UberGizmo Help
  1. Et quand ca tombe dans l’estoma ca se transforme dans notre corps en glacon ??
    Majin Bou va pas etre content je crois…

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    1. Un petit morceau de glaçon.
      Le soda est juste en dessous de sa température de solidification (-2*C pour un soda je crois bien).
      Le liquide est donc en surfusion qui est précisément ce que j’ai décrit à la ligne au dessus.

      C’est une phase d’un liquide dite métastable, puisqu’une petite perturbation suffit à provoqué la solidification du liquide, ici c’est le glaçon. Un caillou aurait (potentiellement) marché si il était très froid (pour garder le liquide à température), du coup, on prend un glaçon à la place.

      Voilà, voilà =)

  2. Arretez de faire de la pub pour cette merde!
    Coca est tres nefaste pour la santé, ils utilisent des produits de merde dans leur recette. En plus coca asseche les pays pauvre ou se trouve ses usines, ils pompent l eau des nappes et les paysans n ont plus rien pour leur culture. Ne pas boire du coca est un acte politique et salutaire pour sois meme.

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  3. « Il est temps de penser aux petits gustatifs que nous consommerons prochainement, »

    Gustatif est un adjectif… déjà que l’article ne casse pas des briques, en plus il manque la moitié des mots :/

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  4. Le seul truc c’est qu’il faut le consommer rapidement avant qu’il ne se réchauffe trop … sinon le gaz carbonique se dissipe et vous n’aurez plus de bulles dans votre soda… et c’est assez dégueulasse.

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