Ce midi, préférez le Big Mac aux sushis !

Big Mac Sushis

Vous pensiez vraiment qu'il était plus sain et moins calorique de dévorer un plateau de sushis plutôt qu'un Big Mac ? Désolé de vous l'apprendre, mais vous avez tout faux !

Et d’ailleurs, la preuve nous en est donnée au travers de cette infographie, dénichée sur le site mercialfred.com. Reprenant des informations glanées au sein du livre « Eat to Lose, Eat to Win: Your Grab-n-Go Action Plan for a Slimmer, Healthier You » de Rachel Beller, l’infographie en question souligne qu’un plateau de sushis sera en effet plus calorique qu’un menu Big Mac : 1 050 calories dans le premier cas, et « seulement » 836 calories dans le second cas de figure.

Malgré cela, il existe un autre paramètre à prendre en compte : d’après le livre « Fast Food Nation. What the All-American Meal is Doing to the World », publié en 2001 par Eric Schlosser, il pourrait y avoir jusqu’à 1 000 vaches différentes dans un burger de fast food.

Du coup, ce midi, on prendra une soupe.

Tags :Via :mercialfred
Dernières Questions sur UberGizmo Help
  1. Sushi = riz+ poisson cru ?

    Comment cela peut etre plus caloriques? y a t’il différents types de caloris ? On parle de calories saines? ou par définition une calorie est lié au négatif, gras, mauvais pour la santé?
    Si une bonne ame pouvait m’éclairer la dessus?

    1. La calorie est une mesure d’énergie.

      Mais ce dont le billet ne tient pas compte, car il n’y a pas que les calories dans la vie, ce sont les huiles et graisses utilisées car toutes ne sont pas égales. il y a les poly-insaturés (très bon pour l’organisme) les mono-insaturés (bon) les saturés (pas bon) et les poly-saturés (pas bon), etc….

      De plus, les sucre lents du pain (si on peut appeler cela du pain), si on a aucun activité on tendances a se stocker dans l’organisme contrairement à d’autres qui sont éliminés bien plus rapidement.

        1. On n’a pas besoin de ta science Eric…

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      1. Précisons que les lipides des viandes rouges sont mauvaises pour l’organisme humain, tandis que celles des poissons est très saine, et préviendrait même des maladies cardio vasculaires.

        A noter aussi que le big mac est bourré de conservateurs et autres produits chimiques peu recommandables.

        Les sushis sont certes plus caloriques, mais infiniment plus sains.

        1. au lieu de manger des sushis ou des bigmacs qui vous font prendre des calories, vous feriez mieux de manger un minou.
          En effet ce genre d’activité nous fait dépenser 250kcal par heure.
          .
          c’est bon, ça fait perdre du poids… que demande le peuple ?
          .
          je vais ouvrir une chaine de « big pussy » 😉

  2. Sauf que, le Big Mac est fait a partir de viande de 3eme catégorie, nerf, parfois os broyé, et viande grattées sur l’os. ou même ce que l’industrie alimentaire nomme le Minerais (poudre de viande douteuse). pour s’en convaincre, laissez refroidir la viande et mangez-la froide –> gout immonde garantit !!! (j’ai deja testé a plusieurs reprises)

    Le poisson des sushi quant a lui a intérêt d’être frais si vous ne voulez pas une indigestion ou des irritations/démangeaisons.

    Ce qui est marrant c’est qu’au pays des burgers, le taux d’obésité explose par contre, en Asie, Japon, rien de tel…. enfin sauf depuis l’arrivée des Fast food ou certaines regions ou les gens étaient les mieux portant connaissent de l’obésité chez les jeunes. (Okinawa par exemple)

    1. Le poisson des sushis ferait mieux d’être congelé, et pas qu’un peu (je parle de congélation industrielle à -30 -40°). C’est un question sanitaire : va te renseigner sur les problèmes de vers dans le poisson frais que l’on consomme non cuit.
      Si on ajoute à celà le fait que le Big Mac, tu peux le demander sans sauce, et l’accompagner d’une salade (que tu assaisonneras modérément), le MacDo gagne haut la main quand il s’agit de trouver un point de chute si t’es soucieux de perdre du poids (oui, d’en perdre, pas simplement de ne pas en prendre).
      C’est comme tout, t’as l’enseigne, les produits proposés, et t’as ce que tu commandes.

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      1. J’oubliais : faut aussi prendre une boisson light.
        Si tu prends un big mac, un coca normal et une frite, t’es surement pas à 836 calories. Le site donné en lien ne détaille rien du tout, mais l’info importante est bien là : choisir soigneusement ce qu’on fout dans ce menu.

        1. Boisson light ?
          tu veux dire sans sucre mais avec des édulcorants qu’on ne sait tjrs pas les effets sur l’organisme ? non merci. pour moi c’est soit de l’eau, soit de la bière / vin, mais pas de pshiit gazeux.

          😉

        2. @Eric

          Ça dépend, si tu pars du principe qu’être obèse ce n’est pas néfaste pour la santé oui, mais sinon il vaut mieux boire des boissons light. L’édulcorant absorbé en quantité modéré n’est pas nocif pour la santé. C’est même recommandé par certains nutritionnistes (sauf chez les nouveaux nés et les femmes enceintes).

        3. citation qui n’est pas de moi « Aller au mac do pour une salade, c’est comme aller aux putes pour un bisou »

      2. J’ai fait 10 ans de cuisine, merci je connais.

        Je ne mange que des sushis réalisés par des établissement de premières qualités ou par me soins avec du poisson achetés chez un comestible et non pas en grande surface. Tu as effectivement raison de signaler ce problème.

        Les tartares de poissons, par exemple se font avec des poissons dit nobles (Loup de mer, St-pierre, Thon et avec la pêche du ‘jour’ [a savoir max 3 jours sortis de l’eau]) je ne mange pas de saumon par exemple.

  3. LoL, comment peut on penser qu’un menu chez mcdo ou autres fast-food est plus sein qu’un sushi…

    Certes le sushi est plus calorique, c’est clairement moins gras et ca va pas se greffer dans les artères…
    Sans parler du sel et du sucre….

    1. On peut le penser quand on a aucune idée de l’apport nutritif des aliments et que l’on suit aveuglement la pub et les indications caloriques sans réfléchir 2 secondes…

      😉

  4. Il me semble que cette rumeur provenant des Etats-Unis sortie en 2012 a depuis été contredite par bon nombre de nutritionnistes unanimes sur le sujet. Il s’agit de réchauffé, vous faites dans le spinning content ches gizmodo ?

  5. Pour voir quel nourriture est le mieux pour votre santé, je vous conseil d’essayer de manger des big mac pendant 1 mois et des sushis + maki etc pendant un autre, je pense que vous allez vite sentir la différence au bout de quelques jours ^^

    Ce que le sujet ne dit pas, c’est quel type de sushi aussi.. Il y en a tellement.. Et puis est-ce que les maki ont été pris en compte ? 😮

  6. Si l’auteur s’était donné la peine de lire les petites lignes en bas de l’infographie, il aurait peut être vu qu’on compare UN menu Big Mac à DEUX PORTIONS ET DEMI de California Rolls.
    Les California Rolls très représentatif des sushis puisque inventés …. aux USA! Et donc avec une recette très largement inspiré par les goûts locaux (mayonnaise par exemple).
    Pas sur qu’en comparant un menu Mac DO avec une seule portion de maki/sushi on obtienne le même résultat.

  7. Pardon, je n’avais jamais critiqué jusqu’alors, je ne dit pas non plus que l’article est inintéressant.
    Mais tu dis vraiment de la merde là Ben. Reprendre des dires comme ça, dénué de toute investigation c’est juste pas possible.

  8. Encore l’auteur qui fait son blaireau! 1000 bêtes différentes dans un Fast Food AMERICAIN!!!! Ca serait la moindre des choses de dire la vérité…
    Le gros problème c’est que ce genre de chiffre est STRICTEMENT IMPOSSIBLE en France!!!! Et puis des chiffres de 2001, je voit pas l’intérêt!!
    Quand au Burgers je ne voit pas le rapport car ce n’est pas les calories qui comptent le plus mais la quantité de gras qui te bouchent les artères….
    Vachement utile cet article!

  9. Simple question, et n’y voyer aucune haine dedans. N’y aurait-il pas un moyen de virer la photo de l’auteur ? car avant j’évitais de regarder l’auteur pour ne pas avoir besoin de juger de la crédibilité d’un article …. mais la j’y arrive plus !

  10. Rachel Beller est spécialisée dans la perte massive de poids. Elle est diététicienne et pas nutritionniste.
    Un big mac est bourré de graisse saturées et autres merdes difficiles à assimiler pour l’organisme. Et je ne parle pas de la qualité des aliments utilisés dans ce dernier (genre viande de troisième catégorie)

    1. pour me corriger moi-même je voulais dire :  » Enfin si on mangeait autant de sushis que de BigMac il n’y aurait plus de poissons dans l’océan après quelques mois . »

  11. Vraiment con ce Ben oser dire qu il est plus sain de manger un burger car c est moins calorique c est juste stupide . Poisson frais et riz contre bouffe 100% industrielle et remplie de mauvais gras qui te bouchent tes artères c est limite criminel avec les ados qui lisent

  12. C’est irresponsable des articles pareils je suis d’accord.
    Un ami m’en a parlé au sport aujourd’hui, persuadé qu’un mc do était « plus sain » qu’un menu dans un restaurant japonais. Il n’a pas été très compliqué de lui expliqué pourquoi ce n’est tout simplement pas vrai, mais la personne qui écrit ces articles devrait clairement faire attention. En plus de faire du recyclé de « journalisme » comme une autre personne l’a fait remarquer.

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