Les dîners en famille au cours des 100 dernières années

assiette

Il y a des choses immuables chez l'être humain, sorte de constance que même l'évolution n'a pas réussi à nous faire oublier. Nous mangeons et ce depuis toujours, toutefois il est amusant de voir à quel point et à quelle vitesse les tendances culinaires évoluent.

Voici donc 100 ans de repas de famille, tels qu’ils étaient consommés en 1915, jusqu’à de nos jours ! Les temps ont bien changé depuis la patate roast beef, notamment du fait de l’ouverture du monde, qui nous intime de tester les mets des régions les plus exotiques du globe. Par exemple, aujourd’hui, nous dégustons facilement des sushis ou du Quinoa, il va de soi que nos arrières grands parents n’avaient pas les mêmes préoccupations.

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