Buvez, c’est la journée mondiale du café !

Un bon café

Aujourd'hui est un jour particulier. Oui, nous sommes Samedi, c'est déjà une petite victoire en soi. Mais nous sommes aussi, et surtout, le 1er Octobre, Journée Mondiale du Café. Elle est essentiellement célébrée par les Canadiens, les États-Uniens, les Éthiopiens, les Anglais et les Malaisiens, mais c'est une occasion supplémentaire de boire du café !

D’autres pays fêtent cette journée du café, à une date différente. Peu importe, finalement. Cette journée est aussi l’occasion parfaite de mener une réflexion sur le café équitable et sur la sensibilisation du grand public à la situation des petits producteurs. D’où la création, en 2015, par l’International Coffee Organisation (ICO) d’une journée officielle. Le 1er Octobre donc.

La Journée internationale du Café célèbre la diversité, la qualité et la passion de la filière café. Elle est l’occasion pour les amateurs de café de partager leur amour pour cette boisson et de soutenir les millions de caféiculteurs dont la subsistance dépend de cette culture aromatique.

Ces dernières années, elle est aussi tournée vers la pénurie qui frappe déjà la planète. Une situation qui, si l’on n’agit pas rapidement, privera – très rapidement – les amateurs de leur boisson préférée.

Pour en savoir plus sur ce nectar, direction le site de l’ICO.

Tags :Via :Journée Mondiale
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