Journée internationale du Hamburger : où avez-vous mangé le meilleur ?

hamburger

Vous avez bien lu. En ce jeudi 13 octobre est solennellement déclarée la journée internationale du hamburger. Pourquoi ? Et bien rien de plus que pour célébrer un sandwich à la renommée internationale.

Le hamburger est d’abord inventé… à Hamburg, au XIX ème siècle. Là où on pourrait croire que son nom est totalement du à ses origines, il faut aussi rappeler qu’il est à l’origine constitué de jambon, ou « Ham » en allemand.

Alors peu connu, il est adopté aux Etats-Unis par le biais de l’immigration. Le hamburger fait un véritable carton outre Atlantique dans la deuxième partie du siècle et s’internationalise, notamment par la distribution des chaînes de fast food (McDonald’s, Quick, Burger King…).

Mais si vous êtes un aficionado, nous sommes sûrs que les meilleurs que vous ayez mangés ne se trouvent pas sur une table de fast food. Qu’en dites-vous ? Pour donner une utilité à cette journée internationale du hamburger n’hésitez pas à nous raconter vos meilleures expériences culinaires sur le sujet, et à partager les meilleures adresses où savourer le sandwich hambourgeois !

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  1. J’ai mangé des Hamburger aux usa, au canada, en angleterre, et final les meilleurs et de tres loin devant sont ceux que j’ai mangé au Jules et John d’Agen.

  2. Rosaparks à Troyes, tout fait maison sur place avec que des ingrédients bio de très bonne qualité pour des menus vraiment pas cher. J’ai encore jamais trouvé aussi bon et aussi top rapport qualité prix :)

  3. Restaurant Bacoa à Barcelone. Produits frais, bon rapport qualité prix, service à table avec bornes de géolocalisation, accueil et le cadre du restaurant est super sympa.

  4. la new qui attire les spam* dans les commentaires..? *allez sur tripadvisor vous serez plus prolifiques

    perso, pour avoir fait le tour de tout les fast-food « burger ».. je préfère nettement le pain à kebab ou une bonne baguette, plus digeste et moins bourratif que les gros pains remplis de mie.

    le meilleur burger ce sont ceux que je fais moi même au barbecue avec du pain de mie complet ?

    et sinon le meilleur franchisé, c’était le chicken toast de quick.

    1. Quand c’est fait soi même c’est encore meilleur, vous partagez la recette ?? ^^

      Sinon, s’il y a vraiment des spams, ils seront retirés. Les témoignages, eux, sont bien plus intéressants et ça donne une utilité à cette journée !

      1. navré mais mes recettes resteront secrêtes.. tant que Nintendo n’aura pas dévoilé sa NX et Apple ses nouveaux Mac ?

        juste que parmi les ingrédients d’un de mes préférés, j’utilise du poulet, du wasabi et.. bien d’autres choses ?

        1. Bon c’est bientôt l’heure du 4h, je vais tâcher d’étudier la question…

  5. Le meilleur Burger ?
    Facile : c’est le B-Burger à Propriano ou à Ajaccio (donc en Corse)(2 restos), chez Mani.
    Burger au veau Corse et Béarnaise … une tuerie !

  6. De mon côté, je suis en effet resté sur plusieurs burgers dans mon top :
    – Edmond Pure Burger à Bordeaux
    – le Buckaroo de chez BareBurgers à New York

    Dans une moindre mesure :
    – Ernest Inn à Angers
    – Version Française (le Fast Food du chef Favre D Âne) à Angers

    Par contre je ne comprends absolument pas qu on aime ShakeShack ou Five Guys. Mais ce n est qu un avis personnel.
    Les sandwich sont petits, gras et industriels…

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