Les OGM sont nos amis (si, si) et les Américains vont bientôt pouvoir manger de l’ananas rose fushia

OGM ananas rose

Approuvé par la FDA (l’agence qui surveille tous les produits de consommation – alimentaires comme hygiène – aux Etats-Unis), Del Monte Fresh Product, un fournisseur tentaculairement mondial, va bientôt commercialiser aux Etats-Unis, des ananas rose fushia. Les goûts et les couleurs…

Si les ananas ne sont pas encore disponibles à la vente, on peut déjà les admirer sur pied ; l’entreprise les fait pousser à Hawaii et au Costa Rica, et si aucune date n’a été mentionnée, on peut s’attendre à ce que les fruits roses soient disponibles pour cet été.

Concrètement, les scientifiques ont fait en sorte que la plante produise moins d’un certain enzyme, qui favorise la production du bêta-carotène, qui donne sa couleur jaune à l’ananas. Au lieu de cela, c’est le lycopène qui est favorisé, et qui permet de donner sa couleur rose à l’ananas. C’est ce pigment présent dans les tomates et les pastèques, notamment.

A priori, ces fruits génétiquement modifiés sont sans danger pour la santé, mais on ne risque pas de les voir de sitôt en Europe.

Tags :Sources :odditycentral
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