Des bulles de lait concentré pour réduire les emballages

capsules de lait sans emballage

On vous avait déjà parlé des bulles d’eau en gel, une innovation qui permet de distribuer de l’eau dans des manifestations sportives, par exemple, en réduisant notoirement les emballages en plastique par la même occasion. Ce projet de capsule de lait va dans le même sens, l'étude a été publiée, complète, ici.

Chez les Anglo-saxons, on prend souvent un « nuage de lait dans sa chaude eau ». Alors, dans tous les hôtels, les restaurants, les auberges, mais aussi les avions, il existe des petites capsules de 10cL de lait, dans des petits contenants en plastique, pour que Mr. et Mrs. Smith puissent enjoyer leur thé tranquillou dans leur rocking-chair.

Quand on y pense, ça fait un sacré paquet de déchets en plastique. Pour parvenir à transformer le lait en solide/gel, les chercheurs ont rajouté soit du sucrose pour un goût sucré (pas besoin de rajouter le sucre en plus du coup, d’une pierre deux coups), soit de l’éryhritol, pour obtenir un goût davantage neutre (mais toujours un peu sucré).

Cela peut paraître dérisoire face à la montagne de problèmes écologiques auxquels on fait face, mais pour gravir une montagne, il faut bien faire un pas après l’autre. Avec 8 millions de tonnes de plastique rejetées dans les eaux océaniques chaque année, chaque innovation vers moins de déchets de l’industrie pétrochimique est une bonne nouvelle.

Tags :Sources :sciencealert
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