Seriez-vous prêt(e) à débourser 25 000€ pour une bouteille du vin le plus cher du monde ?

AurumRed Gold

Avec un tarif démarrant à 25 000€ la bouteille, le AurumRed Gold est considéré comme le vin le plus cher du monde. Il est obtenu avec des vignes de Tempranillo vieilles de plus d'un siècle et un mélange de techniques modernes et traditionnelles. Mais ce qui le rend si particulier, c'est l'utilisation de la thérapie à l'ozone, d'ordinaire réservée à la médecine non conventionnelle.

C’est Hilario Garcia qui produit ce vin sur son petit vignoble de La Mancha, en Espagne. La thérapie à l’ozone lui permit de récupérer l’usage de ses membres inférieurs. Il décida alors d’essayer de l’utiliser dans la fabrication du vin, en injectant de l’ozone dans l’eau qui irrigue les vignes.

L’objectif de ce projet démarré en 2009 à Las Pedroñeras était d’obtenir des vignes en pleine santé et très équilibrées. Après avoir soigneusement choisi les parcelles sur lesquelles planter les vignes Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc, Hilario Garcia intégrait aussi l'”énergie pyramidale” dans la fabrication, avec plusieurs structures pyramidales pour couvrir les vignes. Selon notre homme, “il est de la plus haute importance que personne de mauvaise humeur ne s’approche des vignes parce que cette mauvaise humeur est transmise aux plantes.

D’après le fabricant, ses techniques permettent de créer une bouteille de vin à nulle autre pareille. Tournez-la dans un sens et vous révèlerez certains arômes, certaines textures. Tournez-la dans l’autre sens et c’est un autre monde qui s’offre à vous. Un procédé secrètement conservé.

Une autre explication pour le prix très élevé est la rareté de ce vin. Chaque année, la production Gold ne compte que 300 bouteilles. 150 sont effectivement vendues et 150 sont gardées sur le vignoble, pour la dégustation à de potentiels clients sur place. Seul 30% de la production d’AurumRed Gold est vendue en Espagne, le reste à l’étranger.

Outre le AurumRed Gold et son tarif affolant – tarif qui a explosé avec les années et la demande -, il y a aussi le AurumRed Silver Edition, à 450$ la bouteille ou le plus abordable AurumRed White, fabriqué à partir de Sauvignon Blanc, à 15$ la bouteille.

Tags :Via :Oddity Central
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