Voici la glace la plus piquante du monde, 500 fois plus forte que le Tabasco !

glace piquante

Il existe aujourd'hui des glaces à tous les parfums, ou presque, mais celles-ci ne sont jamais piquantes. Parfois très acidulées, mais pas piquantes. La glace Respiro del Diavolo ("le souffle du diable"), elle, est extrêmement piquante. Elle atteint 1,5 million d'unités sur l'échelle de Scoville. Présentation de la glace la plus piquante du monde.

Respiro del Diavolo a débarqué à Glasgow, en Écosse, grâce à Martin Bandoni, propriétaire du Aldwych Cafe and Ice Cream Parlour, mais la recette est jalousement gardé par des fabricants de glace Italiens depuis plusieurs siècles. En Italie, d’ailleurs, chaque année, un concours est organisé, pour tester le courage des volontaires et amateurs de glace. Martin Bandoni a décidé de la proposer dans son établissement et depuis, les réactions sont assez folles. Certains font même le déplacement depuis l’Angleterre pour tester cette glace.

Avec 1 569 300 unités (précisément) sur l’échelle de Scoville, cette glace a de quoi impressionner. En comparaison, le Carolina Reaper Pepper, qui détenait jusqu’à peu le titre de piment le plus fort du monde, est évalué entre 1,4 et 2,2 millions d’unités. Vous comprendrez donc pourquoi pour tester la glace Respiro del Diavolo, Martin Bandoni demande à ses clients d’avoir 18 ans et de signer un papier.

La glace Respiro del Diavolo sera disponible au Aldwych Cafe and Ice Cream Parlour pour la Saint Valentin et si les retours sont positifs, elle pourrait rester à la carte de manière permanente.

Tags :Via :Oddity Central
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