L’index Big Mac : le prix du burger de McDonald’s autour du monde

Big Mac

Big MacLa signification de l'index Big Mac est plus profonde qu'elle pourrait en avoir l'air de prime abord. Cet index va en effet donner une idée de la santé économique d'un pays. Tout ça... grùce au prix d'un burger ? Oui, mais d'un burger McDonald's.

InventĂ© par la publication The Economist en 1986, l’index Big Mac , (“The Big Mac index”) se veut ĂȘtre un guide lĂ©ger permettant de savoir si telle ou telle monnaie est Ă©valuĂ©e Ă  un niveau correct. BasĂ© sur la thĂ©orie Ă©conomique de la paritĂ© de pouvoir d’achat (PPA, qui va pouvoir comparer le pouvoir d’achat des devises entre plusieurs pays), elle tente d’Ă©galiser le prix d’un bien ou d’un service (en l’occurrence, le Big Mac de McDonald’s) dans 2 pays. Par exemple, dĂ©but 2013, le Big Mac est vendu 4.37$ aux Etats Unis et 2.57$ en Chine une fois le taux de change appliquĂ©. Ce qui signifie que l’index Big Mac brut indique que le yuan, la monnaie chinoise, est sous-Ă©valuĂ©e Ă  41% en ce moment.

NĂ©anmoins, cet index est l’objet d’une principale critique : le prix d’un burger est attendu pour ĂȘtre moindre dans les pays pauvres que dans les pays riches, du fait des coĂ»ts de main-d’Ɠuvre radicalement diffĂ©rents.

Selon cet index, le Big Mac est, en France, et plus généralement, dans la zone Euro, surévalué de 11.7% (rapport au prix du Big Mac aux Etats Unis).

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[economist]

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      1. Le truc que j’ai pas compris en Angleterre, c’est l’histoire des nobles qui touchent encore du pognon sur les terres … et des maisons vendues pour “99 ans”. Et ça choque personne lĂ  bas …?

  1. Le dollar comme monnaie de rĂ©fĂ©rence se casse la gueule au niveau international, v’lĂ  qu’on nous propose le Big Mac comme monnaie Ă©talon. Bonne digestion les gars! Mais vous risquez de vous faire surprendre au moment de la sieste.

  2. Ca me choque un peu.que ce soit repris par gizmodo car on a pas attendu l’existence du big mac pour calculer le pouvoir d’achat des pays.
    Par ailleurs en fare une reference revient a faire.entrer macdonald de maniere sympathique dans la culture humaine et faut ptetre pas abusér.
    Donc giz sur le coup (sur pas mal d’autres aussi) vous loosez.
    Et je suis pas antimacdo, j’y vais pzrfois mais en szchant bien que je vzis manger de la merde.

    1. T’es sĂ»r que t’y vas pas plus souvent? Vu que ton index gauche est tellement gras qu’il appuie sur le “z” en mĂȘme temps que ta touche “a” apparemment… #troll

  3. L’Ă©tĂ© dernier alors que nous Ă©tions sur la route des vacances nous n’avons pas eu d’autre choix que de nous arrĂȘter Ă  un McDO pour manger un morceau 
 Petite prĂ©cision, du moment oĂč mon Ă©pouse Ă©tait enceinte jusqu’Ă  cet instant, il s’est Ă©coulĂ© 3 ans et 1 mois sans fast food Ă  burger 
 Et bien je peux vous dire qu’aprĂšs un tel sevrage, nos papilles gustatives nous ont bien fait comprendre que nous mangeions de la m*rd* et ils ne nous reverront plus. Alors courage, faites le test d’au moins 1 ans sans cette “nourriture”, c’est dur, mais ça vaut le coĂ»t !

    1. Idem. MĂȘme constat.

      Je mange full bio depuis 2 ans. L’autre jour j’ai Ă©tĂ© faire quelques courses Ă  Carrefour pour autre autre chose et j’ai pris de la nourriture.

      RĂ©sultat : tout Ă©tait sans gout. Comme si je bouffais du coton.

      Certains trucs étaient carrément dégueux.
      Ils ne sont pas prĂšs de me revoir…

      1. N’empĂȘche que celui qui a le plus de chances de bouffer de la vraie merde, c’est quand mĂȘme toi (c’est peut-ĂȘtre ça le petit gout qui te plait tant).

      2. C’est marrant, ça me fait exactement la mĂȘme chose… quand je mange du bio, c’est absolument dĂ©gueux et sans gout. Tout ça pour dire, que le gout c’est avant tout une histoire d’habitude, tout comme pour le macdo, tout en sachant que le macdo est fabriquĂ© de façon Ă  rendre addictif Ă  son gout, donc si vous n’aimez pas, il y a un soucis…

    2. Ben moi je me souviens encore de mon premier hamburger (je te dis mĂȘme pas bigmac) dans un mac do, Ă  13 ans. J’en avais pas mangĂ© pendant 13 ans avant … et j’ai kiffĂ© cette saloperie au point que je m’en rappelle encore.
      Sur ceux, tu m’as convaincu d’aller oĂč tu sais … 😉 Souhaite moi bon app !

  4. Non mais sans dĂšc vous vous plaignez tout le temps ? Incroyable.
    Voyagez les gars, je sais pas Madagascar par exemple, vous verrez des gens avec de sacrĂ©s raisons de se plaindre…et qui ne plaignent pas !!!!!

  5. @ Duchemin :

    C’est quoi le rapport : manger bio ne signifie pas dĂ©penser des millions pour se nourrir ! Nous Ă  Marseille on a le marchĂ© des producteurs locaux, et bien les lĂ©gumes de saison y sont moins chers qu’en grandes surfaces et en plus ils ont du goĂ»t !
    De plus ceux qui ont faim et qui “crĂšvent dans les rues” n’ont certainement pas les moyens d’aller manger chez McDO ou faire un ravitaillement en hyper 

    Enfin, il ne faut pas de leurrer, la quasi totalitĂ© des produits qu’on trouve en hyper/supermarchĂ© ou en fastfood sont lĂ  pour assurer la rentabilitĂ© des entreprises et des chaĂźnes qui les commercialisent : qualitĂ© ne rime pas avec quantitĂ©.

  6. Il faut arrĂȘter les gĂ©nĂ©ralisations et les caricatures de temps en temps, car je vais assez souvent au Mc’Do et je ne suis pas obĂšse pour autant. Je veux bien comprendre que certains n’aiment pas ce genre de restauration, mais de lĂ  Ă  dire que c’est de la merde, je trouve cela excessif.

  7. En meme temps, entre 2 mc do d’une meme region j’arrive a avoir pour un menu maxi et un hamb jusqu’a 1€50 de difference… C’est la crise suivant les villes!!

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