Écolo : le Maine est le premier État à interdire l’utilisation de polystyrène

styrofoam

L'utilisation de contenants en plastique, de bouteilles, de sacs et de boîtes en polystyrène est depuis longtemps un élément de base du secteur de la restauration, en particulier pour les kebabs les plats à emporter. Malheureusement ce ne sont pas les solutions les plus respectueuses de l'environnement. A l'image de ces entreprises qui suppriment les pailles, l'état du Maine veut supprimer l'usage des boîtes en polystyrène.

L’utilisation de la mousse de polystyrène a été interdite. Cette loi n’entrera pas immédiatement en vigueur, ce sera prévu pour le 1er janvier 2021, le temps que les entrepreneurs trouvent des alternatives et de nouvelles solutions plus écologiques. C’est une nouvelle importante qui affectera de nombreux domaines comme la restauration, les traiteurs, cafés, boulangeries ou encore épiceries. 

Selon la gouverneure Janet Mills, «le polystyrène ne peut pas être recyclé comme beaucoup d’autres produits. Ainsi, bien que cette tasse de café puisse être terminée, la tasse en polystyrène dans laquelle elle était ne l’est pas. En fait, cela durera des décennies et finira par se décomposer en particules, polluant notre environnement, nuisant à notre faune, et même à notre économie. »

On pourrait par exemple, utiliser le Nanowood : 

« Pour créer le Nanowood, les scientifiques ont retiré certains composants naturels du bois, comme la lignine qui lui donne cet aspect marron et sa rigidité et l’hémicellulose. Résultat, un morceau de bois, blanc, moins apte à conduire la chaleur et de fait, plus isolant. Le Nanowood est aussi plus léger que certaines alternatives actuelles tout en étant plus résistant – il peut encaisser des pressions de 13 mégapascals – : 30 fois plus résistant que le matériau isolant le plus résistant disponible dans le commerce.« 

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